طبق رئيسي
الفهرس
مكرونة باللسان مشوى مع صوص الطماطم والزيتون الاخضر
عمرو حلمي
-
مدة التحضير15 دقيقة
-
مدة الطبخ30 دقيقة
-
تكفي ل5 أشخاص
-
درجات الصعوبةمتوسط
المكونات
- كيس فيونكة
- لسان
- 1 كوب بصل
- 0.5 كوب جزر
- 0.5 كوب كرفس
- فلفل اسود حصى
- عيدان بقدونس
- صوص كاربونارا
- 4 صفار بيض
- 2 ملعقة زيت زيتون
- كوب لسان مكعبات صغيرة
- 0.5 كوب جبنة رومى
- 0.5 كوب كريمة
- 2 ملعقة ثوم
طريقة التحضير
-
1
نسلق المكرونة الدنتى
-
2
فى طاسة يشوح اللسان فى الزيت ثم ثوم ثم ننزل بصفار البيض ونقلب بسرعة ثم نضيف جبنة رومى ثم كريمة ثم المكرونة وتغرف وتزيين بشطة شرائح وكزبرة خضراء
Source: fatafeat.com