طريقة التحضير

طريقة التحضير

• 1

  يُسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 150 مئوية ويوضع الرف فيالوسط.

• 2

  في وعاء كبير الحجم، يُمزج اللحم، وخلطة شاورما الدجاج من ماجيوالبيض وفتات الخبز.

• 3

  يوضع المزيج في صينية مقاومة لحرارة الفرن.

• 4

  تُصفى الطماطم المفرومة وتوضع أعلى طبقات اللحم.

• 5

  يُمزج البصل، الفلفل، والسماق، وزيت الزيتون في وعاء ثم يوضعأعلى المزيج. تُضاف شرائح جبنة موتزاريلا.

• 6

  تُخبز في فرن مُسخن مسبقاً حتى يصبح اللحم ناضجاً.

• 7

  تُزين من الأعلى بالخيار المخلّل قبل التقديم.