المكونات

المقادير

• 1 رغيف من خبز الباغيت
• 100 جم من معجون زيتون الكالاماتا
• 50 غرام طماطم مجففة
• 1 عبوة صغيرة من الأنشوجة
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
• 3 ملاعق كبيرة من صوص الخل (انظر الوصفة)

صوص الخل

• 200 ملل من زيت الزيتون
• 50 ملل من خل العنب الأحمر
• ملح وفلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة من البصل المقطع إلى مكعبات
• 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
• 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المقطع
• 2 ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو