Home » الباستا الايطالية بالصلصة الحمراء

الباستا الايطالية بالصلصة الحمراء

by عائشة

الباستا الايطالية بالصلصة الحمراء … من المطبخ الإيطالي حضري أطيب الوصفات المميزة والمشهورة، جربي وصفات الباستا وقدميها بالصلصة الحمراء الشهية

  باستا بالفقع بالفيديو

المقادير

– معكرونة :
عبوة
(سباغتي)

– طماطم :
6 حبات
(مقشرة)

– الثوم :
فص
(مهروس)

– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– ريحان :
4 ورقات
– ورق غار :
1 ورقة
– الماء :
نصف كوب
– سكر :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. اسلقي المكرونة وصفيها واتركيها جانباً.
  2. قومي بوضع الطماطم واهرسيها جيداً على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي كلاً من البصل والثوم وورقة الغار للطماطم وقلبي ببطء لمدة دقيقتين.
  4. أضيفي الماء والملح والسكر وغطي القدر واتركي المزيج حتى يغلي.
  5. خففي النار على المزيج واتركيه لمدة 8 دقائق على نار هادئة.
  6. أضيفي الريحان إلى المزيج وقلبي جيداً ثم اخلطيه بالباستا وقدميها.
Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More