Home » الكبسة

الكبسة

by أمال
أكلات تقليدية

الكبسة

سعودي
ليلى فتح الله
  • مدة التحضير10 دقائق

  • مدة الطبخ30 دقيقة

  • تكفي ل1 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

    الكبسة

  • 0.25 كوب أرز بسمتي بني
  • 1 حبة بصل متوسطة، مقطعة إلى أعواد رفيعة
  • 1 حبة طماطم متوسطة الحجم، مقشرة ومفرومة
  • 150 جرام صدر دجاج، مقطع إلى شرائح
  • 1 ملعقة صغيرة توابل الكبسة
  • بشر الليمون حسب الرغبة
  • 0.5 ملعقة صغيرة ملح
  • 0.75 كوب ماء أو بحسب السائل الموجود في القدر في أثناء طبخ الأرز
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة للتقديم

طريقة التحضير

الكبسة

  • 1

    في مقلاة عريضة يسخن الزيت ويقلى البصل.

  • 2

    يضاف صدر الدجاج ويتبل بتوابل الكبسة.

  • 3

    يجب عدم طبخ الدجاج أكثر من اللازم.

  • 4

    تضاف الطماطم وبشر الليمون وتطبخ على نار هادئة.

  • 5

    يضاف الأرز والماء ويطبخ لـ15-20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز وتتبخر السوائل.

  • 6

    توضع الكزبرة المفرومة على الوجه وتقدم.

Source: fatafeat.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More