طريقة التحضير

براونيز بحشوة زبدة الفستق السوداني

• 1

  تذوب الشوكولاته على حمام مائي ويضاف لها الزبدة والقهوة , تترك لتبرد

• 2

  يخفق البيض والفانيللا والملح ويضاف له السكر بنوعيه

• 3

  يضاف الى الشوكولاته الذائبة ويخلط

• 4

  يضاف الدقيق ويقلب بلطف

• 5

  تحضر الحشوة : تضرب كل المكونات معا ( ستكون كتلة متماسكة )

• 6

  تغلف صينية مربعة 20 سم بورق الخبيز بحيث يكون اطول من الصينية حتى يسهل حمل البراونيز من الصينية عندما تنضج

• 7

  يوزع نصف كمية البراونيز في القاعدة

• 8

  توزع الحشوة وتسوى بسباتيولا

• 9

  توزع باقي كمية البراونيز

• 10

  توزع جبيبات الشوكولاته على السطح

• 11

  تدخل على الرف الاوسط لفرن محمى قبل عشر دقائق الى اعلى درجة وفورا تخفض الحرارة الى 180 درجة مئوية وتخبز مدة 30 دقيقة تقريبا

• 12

  تخرج وتترك في الصينية حتى تبرد تماما

• 13

  ترفع وتقطع الى مربعات وتقدم