براونيز بحشوة زبدة الفستق السوداني

  • مدة التحضير30 دقيقة

  • مدة الطبخ30 دقيقة

  • تكفي ل6 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

    البراونيز

  • 4 بيض
  • 2 ملعقة صغيرة فانيللا
  • 0.75 كوب سكر عادي
  • 0.25 كوب سكر بني
  • 100 جرام زبدة طرية
  • 200 جرام شوكولاته داكنة
  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو
  • 1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
  • 0.25 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب دقيق
  • الحشوة:

  • 1 كوب زبدة الفستق السوداني الخشنة
  • 0.75 كوب سكر بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيللا
  • 3 ملعقة كبيرة حليب سائل
  • على السطح:

  • 0.25 كوب حبيبات شوكولاته بيضاء وسوداء

طريقة التحضير

براونيز بحشوة زبدة الفستق السوداني

  • 1

    تذوب الشوكولاته على حمام مائي ويضاف لها الزبدة والقهوة , تترك لتبرد

  • 2

    يخفق البيض والفانيللا والملح ويضاف له السكر بنوعيه

  • 3

    يضاف الى الشوكولاته الذائبة ويخلط

  • 4

    يضاف الدقيق ويقلب بلطف

  • 5

    تحضر الحشوة : تضرب كل المكونات معا ( ستكون كتلة متماسكة )

  • 6

    تغلف صينية مربعة 20 سم بورق الخبيز بحيث يكون اطول من الصينية حتى يسهل حمل البراونيز من الصينية عندما تنضج

  • 7

    يوزع نصف كمية البراونيز في القاعدة

  • 8

    توزع الحشوة وتسوى بسباتيولا

  • 9

    توزع باقي كمية البراونيز

  • 10

    توزع جبيبات الشوكولاته على السطح

  • 11

    تدخل على الرف الاوسط لفرن محمى قبل عشر دقائق الى اعلى درجة وفورا تخفض الحرارة الى 180 درجة مئوية وتخبز مدة 30 دقيقة تقريبا

  • 12

    تخرج وتترك في الصينية حتى تبرد تماما

  • 13

    ترفع وتقطع الى مربعات وتقدم

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد