طريقة التحضير

برجر التونة

• 1

  في مقلاة يسخن زيت الزيتون ويشوح فيه البصل والثوم إلى أن يذبلا.

• 2

  في وعاء متوسط الحجم تخلط البطاطس مع البيضة والكريمة كي تطرى.

• 3

  تضاف التونة والبقدونس والكزبرة والبصل والثوم والملح والفلفل ومسحوق الشطة ويخلطوا جيدًا، ثم يشكل الخليط على شكل 4 أقراص.

• 4

  تغطى الأقراص بالبقسماط.

• 5

  يوضع الزيت في مقلاة ويحمر فيه البرجر إلى أن يكتسب اللون الذهبي.

• 6

  يوضع المايونيز والخردل على الأرغفة ثم يوضع الخس والطماطم ويوضع البرجر فوقهم.