Home » تتبيلة الدجاج المشوي بالطريقة الإيطالية

تتبيلة الدجاج المشوي بالطريقة الإيطالية

by لطيفة

تتبيلة الدجاج المشوي بالطريقة الإيطالية

المقادير

  •  250 جرام زبدة صفراء مملحة
  • 7 فصوص ثوم كبيرة
  • 5 عيدان روزماري طارج
  • 5 عيدان زعتر طازج

طريقة التحضير

  1. توضع جميع المكونات في الخلاط ، يتم طحن جميع المكونات حتى نحصل على زبدة بلون أخضر خفيف.
  2. يتم فصل جلد الدجاج عن اللحم برفق .
  3. ناخد الزبدة ونضعها بين اللحم والجلد ، بمعنى أخر نتبل الدجاج من الداخل .
  4.  توضع الدجاج في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى يلتصق الجلد بالزبدة ولحم الدجاج.
  5. ويتم الشوي من داخل الدجاجة أولا ثم الجلد  وتحتاج حوالي نصف ساعة على الشواية، ثم نخرجها وتقدم ساخنة  .
Source: Yamyumi.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More