طريقة التحضير

دجاج والدورف في الكرواسان

• 1

  يُقلب المايونيز وبشر البرتقال والعصير معًا في وعاء صغير الحجم، ويُخلط الدجاج والتفاح والكرفس والجوز معًا في وعاء كبير الحجم. يُضاف خليط المايونيز ويُقلب برفق، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.

• 2

  عندما يكون جاهزًا التقديم، يُكوم خليط الدجاج في النصف السفلي من الكرواسان، ويُضاف على الوجه شريحة من الطماطم وورقة من الخس، ثم يوضع الجزء العلوي من الكرواسان على الوجه، ويُثبت النصفان معًا بعود أسنان، إذا كانت هناك رغبة في ذلك، ثم يُقدم مباشرة.

• 3

  يُقدم مع البطاطس المقلية.