طريقة التحضير

• 1

  يخلط السميد والطحين والكركم والزعفران والباكينج باودر واليانسون المطحون.

• 2

  يضاف السكر والزبدة والحليب المركز المحلى والماء وتدمج المكونات جيداً حتى نحصل على معجون ناعم.

• 3

  يصب المزيج في صينية خبز محضّرة، وتزيّن باللوز على الوجه.

• 4

  تخبز على حرارة 190 درجة مئوية في فرن مسخّن مسبقاً لمدة 40-45 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

• 5

  تترك حتى تبرد قليلاً وتقدم.