‘);
}

بوظة لبن الزبادي بالموز

مدة التحضير 5 دقائق
مدة الطهي 30 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص

المكوّنات

  • 400 غرام من الموز.
  • كوب من كريمة الخفق، الطازجة.
  • كوب من لبن الزبادي.
  • عصير ليمونة.
  • 100 غرام من السكر.

مكوّنات صلصة التوفي:

  • 150 غراماً من السكر البني.
  • خمسون غراماً من الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • 150 ملليلتراً من الكريمة الطازجة.

طريقة التحضير

  • خلط جميع المكوّنات في الخلاط.
  • تفريغ الخليط في وعاء بلاستيك مغطى بإحكام، ثمّ وضعها في مجمد الثلاجة، وتقديمها مع صلصة التوفي.

تحضير صلصة التوفي:

  • وضع السكر البني مع الزبدة في قدر على النار مع التحريك إلى أن يذوب.
  • إضافة العسل، وبمجرد أن يبدأ الغليان، تضاف الكريمة الطازجة ثمّ تركه ليغلي لدقيقتين أو ثلاث، ويرفع عن النار.