طريقة عمل شوربة الذرة الصينية

شوربة الذرة

هي شوربة لذيذة تتكوّن بشكل أساسي من الذرة، هناك عدّة مكوّنات يمكن أن تضاف إلى شوربة الذرة كالفطر، أو الدجاج وغيرها، ولكن الوصفة الأساسية تحضّر عادةً من الذرة، البصل، الدقيق، البيض، الحليب، الفلفل، الملح، وتعد الشوربة من أهم الأطباق الجانبية التي تقدم على المائدة، لأن مكوناتها بسيطة ومتوافرة، وسريعة التحضير، هذا بجانب الفائدة التي تعود عليها للجسم وتزوده بالطاقة، ومن فوائد شوربة الذرة أيضًا، أنها تخفض من مستويات الكوليسترول في الدم، وتقلل من نسبة انسداد الأوعية الدموية، وتقلل من ضغط الدم، وتقي من الاصابة بتصلب الشرايين، والجلطات القلبية، وتحتوي على نسبة من الدهون غير المشبعة، وتحمي من فقر الدم، وتعزز من صحة الجهاز المناعي، بالإضافة الى أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات وخصوصًا فيتامين ج وفيتامين ي، لذلك تعد مهمة في غذاء الأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح، وفي هذا المقال سنعرض كيفية عمل أطباق شوربة الذرة.