42
سلطات
غموس الباذنجان المشوي
-
مدة التحضير15 دقيقة
-
مدة الطبخ10 دقائق
-
تكفي ل10 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 1 حبة باذنجان رومي
- 1 حبة طماطم كبيرة
- 2 حبة فلفل رومي أخضر
- ملح وفلفل
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
-
1
يشوى الباذنجان على الشواية ثم يقشر
-
2
يخلط في الكبة مع الطماطم والفلفل الرومي والملح والفلفل وزيت الزيتون
-
3
يقدم باردا أو ساخنا
Source: fatafeat.com