‘);
}

شوربة الدّجاج

واحدة من أقدم العلاجات التي توصف لعلاج نزلات البرد، وكان يوصي بها الأطبّاء منذ القرن الثّاني عشر، وحسب الدّراسات الحديثة وجدوا أنّ حساء الدّجاج يحتوي بالفعل على عناصر غذائيّة تساهم في علاج الالتهابات، ونزلات البرد، بالإضافة إلى البروتينات، والعناصر الغذائيّة المختلفة التي تمنحها للجسم.

فوائد حساء الدّجاج

  • يعتبر مصدر غنيّ بالبروتينات، إذ ينصح الأطبّاء عادةً بتناول الّلحوم البيضاء أكثر من الّلحوم الحمراء، وذلك للحصول على البروتين، وكميّة أقلّ من الكولسترول، فكميّة الكولسترول في اللّحوم البيضاء أقلّ منها في الّلحوم الحمراء.
  • يعالج احتقان الرّئة، لأنّه يثبّط خلايا الدّم البيضاء عن الاستجابة لإشارات الالتهاب، ممّا يمنع الإصابة بالتهاب الحلق، كما أنّ حساء الدّجاج يخفّف المخاط ويقلّل من ازدحام الرّئة، لأنّه يحتوي على أحماض أمينيّة كما أثبتت الدّراسات.
  • يعالج نزلات البرد والإنفلونزا، فهو يقلّل من أعراض الإنفلونزا، إذ يقوم بإعاقة نشاط خلايا معيّنة مسئولة عن حدوث الالتهابات، ونزلات البرد تحدث بسبب مجموعة من الفيروسات تسبّب التهاب الأنسجة المبطّنة للجهاز التّنفّسيّ العلويّ، وينتج عن ذلك الأعراض التي نشعر بها عندما نصاب بالإنفلونزا، مثل العطس وانسداد الأنف.
  • يعتبر مصدر غنيّ بالألياف الغذائيّة الصّحّيّة، ممّا يحافظ على صحّة الجهاز الهضميّ، ويحمي من النّفخة والإمساك.
  • يمنح الجسم الشّعور بالدّفء، خاصّة في أيّام الشّتاء الباردة.