تتكون فيتامينات ب المركبة من ثمانية فيتامينات ويلعب كل فيتامين منها دوراً مختلفاً وهاماً بالجسم، تعرف معنا عزيزي القارئ في هذا المقال على فيتامين ب وفوائده وتعرف أيضاً على الأعراض المرتبطة بنقصه، وأهم المصادر الطبيعية الغنية بفيتامينات ب المختلفة.
أعراض نقص فيتامين ب
من أعراض نقص فيتامينات ب المركبة المختلفة التالي:
- فيتامين ب1 وفيتامين ب2، نقصهما يسبب الارتباك وظهور الشقوق على جانبي الفم.
- فيتامين ب3، نقصه يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الغثيان وتشنجات البطن، والنقص الحاد قد يسبب ارتباكاً عقلياً.
- فيتامين ب6، نقصه يسبب اكتئاب، ارتباك، غثيان، فقر الدم، التعرض للعدوى، طفح جلدي (التهاب الجلد).
- فيتامين ب9، نقصه يسبب الإسهال أو فقر الدم ويمكن للنساء الحوامل المصابات بنقص حمض الفوليك أن يلدن أطفالاً يعانون من عيوب خلقية.
- فيتامين ب12، نقصه يسبب وخز في القدمين واليدين، التعب الشديد، الضعف العام بالجسم، التهيج أو الاكتئاب.
اقرأ أيضاً: الفوائد المذهلة لفيتامينات ب المختلفة.
فيتامين ب وفوائده
تعرف على فوائد فيتامين ب المركب فيما يلي:
فيتامين ب 12 وفوائده
يساعد فيتامين ب12 (كوبالامين) في تنظيم عمل الجهاز العصبي، كما يلعب دوراً هاماً في النمو وتكوين خلايا الدم الحمراء.
فيتامين ب1 وفيتامين ب2
يُطلق على فيتامين ب1 اسم الثيامين ويسمى فيتامين ب2 بالريبوفلافين، وتساعد هذه الفيتامينات في تحويل الغذاء إلى طاقة، كما يمتلك فيتامين ب 1 فوائد عصبية ويساعد فيتامين ب2 في الحفاظ على البصر.
فيتامين ب 6
يساعد فيتامين ب6 (البيريدوكسين) الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة، كما يمكن أن يساعد الجسم على مكافحة الالتهابات، وتحتاجه النساء الحوامل والمرضعات للنمو الطبيعي لأدمغة أطفالهن وتطورها بشكل طبيعي.
فيتامين ب 3 وفوائده
يساعد فيتامين ب 3 (النياسين) أيضاً على تحويل الغذاء إلى طاقة، ويساعد في الهضم السليم وتحفيز الشهية الصحية.
فيتامين ب9
يُطلق على فيتامين ب9 اسم حمض الفوليك، حمض الفوليك هو الشكل الصناعي الموجود في كثير من الأحيان في الأطعمة المصنعة المدعمة، ويعمل فيتامين ب9 على تعزيز نمو خلايا الدم الحمراء، كما أنه يقلل من خطر العيوب الخلقية عند تناوله من قبل النساء الحوامل.
اقرأ أيضاً: أعراض نقص فيتامين ب التي ترهق الجسد.
الأطعمة الغنية بفيتامين ب المركب
بعد أن تعرفت على فيتامين ب وفوائده تعرف على أشهر الأطعمة الغنية بفيتامينات ب المختلفة فيما يلي:
- الأطعمة الغنية فيتامين ب 12 هي: اللحوم، اللبن ومشتقاته، البيض، السمك، المحار، كبد وكلى البقر.
- الأطعمة الغنية بفيتامين ب1 وفيتامين ب2 هي: معظم الناس يحصلون على الثيامين من حبوب الإفطار المدعمة والحبوب الكاملة، بينما يمكن الحصول على الريبوفلافين من: الحبوب الكاملة، الحليب ومشتقاته، البيض، الخضروات الخضراء الداكنة.
- الأطعمة الغنية بفيتامين ب6 هي: الحمص، التونة، سمك السالمون، الحبوب الكاملة، المنتجات المدعمة، كبد البقر، اللحم المفروم، البطيخ، صدر الدجاج، البطاطا، السبانخ.
- الأطعمة الغنية بفيتامين ب3 هي: الدجاج، السمك، اللحوم الحمراء، الحبوب الكاملة، الفول السوداني.
- الأطعمة الغنية بفيتامين ب9 هي: اللحوم، الحبوب الكاملة، البنجر، الحمضيات، السمك، الحبوب المدعمة، البقوليات، الخضروات الورقية، الكبد والكى.
الجرعات الموصى بها من فيتامينات ب المختلفة هي:
- فيتامين ب1 (الثيامين): الرجال 1.1 ملغ، والنساء 1.2 ملغ.
- فيتامين ب2 (ريبوفلافين): الرجال 1.1 ملغ، والنساء 1.3 ملغ.
- فيتامين ب3 (النياسين): الرجال 14 ملغ، والنساء 16 ملغ.
- فيتامين ب5 (حمض البانتوثينيك): 5 ملغ للرجال والنساء.
- فيتامين ب6 (البيريدوكسين): 1.3 ملغ للرجال والنساء.
- فيتامين ب7 (البيوتين): 30 ميكروغرام للرجال والنساء.
- فيتامين ب9 (الفولات): 400 ميكروغرام للرجال والنساء.
- فيتامين ب12 (كوبالامين): 2.4 ميكروغرام للرجال والنساء.
اقرأ أيضاً: ما هي مصادر فيتامين ب المركب؟
وفي نهاية المقال عن فيتامين ب وفوائده نتمنى عزيزي القارئ أن نكون قد أجبنا على كافة تساؤلاتك، إذا كانت لديك أي استفسارات أخرى لا تتردد في .