31
المطبخ الحديث
كعكة الكينوا والأرز البني
ليلى فتح الله
-
مدة التحضير20 دقيقة
-
مدة الطبخ20 دقيقة
-
تكفي ل2 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 1 كوب كينوا مطبوخة
- 0.5 كوب أرز بني مطبوخ
- 0.5 كوب حمص
- 0.25 كوب بقسماط
- 1 حبة بيض
- 0.5 كوب جبنة بارميزان مبشورة
- 0.5 كوب بصل أخضر، مفروم ناعماً
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
- 0.5 ملعقة صغيرة كركم
- 0.5 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الخردل
- 1 ملعقة صغيرة ملح
المقادير
طريقة التحضير
طريقة التحضير
-
1
في وعاء كبير، تخلط جميع المقادير معاً باستخدام شوكة أو ملعقة خشبية.
-
2
تُشكّل بشكل أقراص أو بشكل دائري أو بالشكل المطلوب.
-
3
تبطن صينية الخبز بورق البرشمان.
-
4
توضع الأقراص على صينية الخبز.
-
5
تخبز في فرن محمى مسبقاً مدة 20 دقيقة.
-
6
تقدم مع صلصة المارينارا.
Source: fatafeat.com