كيفية عمل شاي النعناع

كيفية عمل شاي النعناع

شاي النعنع هو عبارة عم شاي عشبي، وهو شاي طبيعي خالي من الكافين، حيث أن شاي النعنع يعمل على تهدئة الأعصاب، وهو مفيد أيضًا للجهاز الهضمي، حيث أن النعنع بالاضافة أنه يستخدم في تحضير الشاي، الا أنه يستخم في تحضير الكثير من الأطباق سواء كان مجفف أو أخضر طازج، أو يمكن استخدام النعنع في تحضير عصير الليمون والنعنع، أو الأيس كريم بالنعنع، لذلك في هذا المقال، ستعرض طريقة عمل شاي النعنع.

طريقة عمل شاي النعنع

المقادير

• عشرة أوراق من النعنع الطازج.
• كوبان من الماء.
• ملعقة صغيرة من الشكر.
• ملعقة كبيرة من الليمون.

طريقة التحضير

• يوضع ماء في ابريق، ثم يوضع النار حتى يغلي.
• تغسل أوراق النعنع، ثم تقطع أرواق النعنع.
• توضع أراق النعنع في إبريق الشاي، ثم يضا له الماء الساخن، ويترك لمدة دقيقتين.
• يضاف له السكر، وعصير الليمون، وتحرك المكونات.
• يسكب في أكواب الشاي، ويقدم.

طريقة عمل الشاي الأخضر بالنعنع

المقادير

• نصف علبة من الشاي الأخضر.
• أربعة أكواب من الماء.
• 25 غرام من السكر.
• ربع كوب من عصير الليمون.
• ورقتان من النعنع.

طريقة التحضير

• يغلى الماء في قدر على نار متوسطة الحرارة.
• تضاف أوراق النعنع، والشاي، وتترك المكونات حتى تغلي.
• يرفع الشاي عن النار، يسكب في أكواب التقديم، ويقدم ساخن.
• تحلى اكواب التقديم، بالسكر ويقدم.

طريقة عمل كوكتيل الشاي المنعش

المقادير

• كيسان من الشاي الأخضر.
• ربع كوب من عصير الليمون.
• ثمانية ورقات من النعنع.
• مصف ملعقة صغيرة من العسل.
• عود من القرفة.
• كوب من مكعبات الثلج.
• ثلاثة أكواب من الماء.

طريقة التحضير

• يوضع الماء في قدر، ويضاف له الشاي الأخضر، وعصير الليمون، وأرواق النعنع، والعسل، وعود القرفة.
• يوضع القدر على النار، ويترك حتى يغلي لمدة دقيتين.
• يرفع عن النار، ويترك جانبًا حتى يبرد على درجة حرارة الغرفة.
• تضاف مكعبات الثلج، ويوضع في الثلاجة حتى يبرد.
• يوزع على اكواب التقديم، ويقدم.

طريقة عمل الشاي الأحمر بالنعنع

المقادير

• كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ملعقتان صغيرتان من الشاي.
• ملعقة صغيرة من النعنع.

طريقة التحضير

• يوضع الماء في ابريق الشاي، ويوضع على النار حتى يغلي.
• يضاف السكر، والنعنع والشاي، ويترك الخليط على النار حتى يغلي.
• يرفع الشاي عن النار، يوزع الشاي على أكواب التقديم، ويقدم ساخن.

طريقة عمل الأيس كريم بالشكولاتة والنعنع

المقادير

• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• نصف كوب من الكريمة المكثفة.
• كوب وثلاثة أرباع الكوب من الحليب المحلى المكثف.
• كوب من الكريم تشيز.
• ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
• ملعقتان صغيرتان من مستخلص النعنع.
• نقطتان من ملون الطعام الأخضر.
• ثمانية حبات من الشكولاتة بالنعنع.

طريقة التحضير

• تكسر حبات الشكولاتة المحشوة بالنعنع، وتوضع في طبق، وتترك جانباص.
• توضع الكريم تشيز في طبق، وتخفق للحصول على خليط كريمي وطري.
• يوضع الكريمة في وعاء، وتخفق المكونات باستخدام المضرب الكهربائي، حتى تتضاعف.
• تضاف الفانيلا، ومستخلص النعنع، وملون الطعام الأخضر، والحليب المكثف المحلى، لخليط الكريم تشيزمع الاستمرار بالخفق، حتى تتجانس المكونات.
• يضاف خليط الكريم تشيز، للكريمة المخفوقة، وتقلب المكونات ثم تضاف قطع الشكولاتة، مع التقليب المستمر.
• يوضع الخليط في علبة، ثم تغلق العلبة، وتوضع في الثلاثجة مدة 24 ساعة.
• تخرج من الثلاجة في اليوم الثاني، وتوزع على اطباق التقديم، وتقدم.

طريقة عمل شاي الكرز بالنعناع

المقادير

• ملعقة صغيرة من شاي النعنع.
• كوب من الماء الساخن.
• ربع كوب من عصير الكرز.
• ربع كوب من القطر.
• ربع كوب من الثلج المبروش.
• ثلاث حبات من الكزر.
• ورقتان من ورق النعنع.

طريقة التحضير

• يوضع الماء الساخن في كوب، ويضاف له شاي النعنع، ويترك منقوع فيه لمدة ثمانية دقائق.
• يترك شاي النعنع حتى يبرد.
• يوضع عصير الكرز مع شاي النعنع الأخضر، والقطر، في طبق أو كوب، وتحرك المكونات حتى تتجانس.
• يضاف الثلج، مع التحريك المستمر.
• يسكب الخليط في كوب التقديم، ثم يزين بحبات الكرز، وأوراق النعنع ويقدم.

طريقة عمل شوربة الكوسا مع النعنع

المقادير

• ثمانية ثمرات من الكوسا.
• نصف غرام من الثوم.
• 100 غرام من الكرفس.
• عشرون ورقة من أرواق النعنع.
• أربعة أكواب من مرقة الدجاج.
• 100 غرام من الكريمة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
• 75 مل من الزيت النباتي.
• 200 غرام من مكعبات الكروتون.

طريقة التحضير

• يوضع الزيت في قدر على نار خفيفة، ثم يسخن الزيت، ويضاف الثوم، ويقلب حتى يتحمر.
• يضاف الكرفس، وتقلب المكونات، وتوضع على نار متوسطة الحرارة.
• تضاف قطع الكوسا، وتقلب المكونات، ثم ينكه الخليط بالملح، والفلفل الأبيض، ويضاف مرق الدجاج، ويترك على النار حتى يغلي، لمدة ربع ساعة.
• يرفع القدر عن النار، ثم يضاف له أرواق النعنع والكريمة، مع الخفق المستمر.
• يوزع الحساء، مع قطع الكروتون، ويزين بورق النعنع، ويقدم ساخن.

طريقة عمل عصير الليمون مع شراب النعنع المركز

المقادير

• كوب من الماء.
• ربع كوب من مكعبات الثلج.
• ثمرة من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة من السكر البودرة.
• كوب من شراب النعنع المركز.

طريقة التحضير

• توضع مكعبات الثلج في إبريق الخلاط، وويضاف لها السكر البودرة، وعصير الليمون.
• يضاف الماء، ثم يشغل الخلاط على سرعة متوسطة، ويستمر في الخلط للحصول على ناعم ومتجانس.
• يوزع الخليط على أكواب التقديم، ثم يضاف له النعنع المركز، حيث سيلاحظ، أن النعنع المركز صار في الأسفل، والعصير في الأعلى.
• يقدم بارد.

طريقة عمل صوص النعنع

المقادير

• ملعقة كبيرة من الكزبرة.
• ملعقة صغيرة من النعنع الأخضر.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأخضر.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة من بهار مسالا.

طريقة التحضير

• توضع الكزبرة الخلاط في وعاء الخلاط، ثم يضاف لها النعنع، الفلفل الأخضر، وعصير الليمون.
• يشغل الخلاط على سرعة متوسطة، وتخلط المكونات للحصول على ناعم ومتجانس.
• يطفأ الخلاط، ثم يوضع الصوص في طبق، ينكه ببهار مسالا، وتقلب المكونات.
• يقدم مع اللبنة، أو يحضر منه المعكرونة.