30
مقبلات
مافن الذرة التقليدية
فتافيت
-
مدة التحضير30 دقيقة
-
مدة الطبخ30 دقيقة
-
تكفي ل5 أشخاص
المكونات
- 360 جم من دقيق الذرة الأصفر
- 360 جم من الدقيق متعدد الاستخدامات
- 300 جم من السكر
- 12 جم (1 ملعقة كبيرة) من البيكينج باودر
- 4 جم (1 ملعقة صغيرة) من البيكينج صودا
- 4.75 جم ( ملعقة صغيرة) من الملح
- 720 ملل من الحليب الرائب
- 300 جم من البيض
- 180 جم من الزبدة غير المملحة (مذابة) 1 كوب من حبوب الذرة
مافن الذرة التقليدية
طريقة التحضير
مافن الذرة التقليدية
-
1
تخلط المكونات الجافة معًا في وعاء كبير الحجم.
-
2
تخلط المكونات السائلة معًا في وعاء صغير الحجم.
-
3
تعمل فتحة في منتصف خليط المكونات الجافة ويضاف إليها خليط الحليب الرائب.
-
4
تخلط المكونات معًا إلى أن تترطب المكونات الجافة.
-
5
تملأ صفائح مافن مدهونة بالزيت إلى ثلثيها بالخليط.
-
6
تخبز المافن في الفرن على درجة حرارة 190 مئوية لمدة من 20 إلى 25 دقيقة إلى أن تنضج.
Source: fatafeat.com