طريقة التحضير

• 1

  تذوب الزبدة في مقلاة غير عميقة.

• 2

  يضاف البصل ويقلى على نار منخفضة، يحرك من وقت لآخر، لـ5 دقائق.

• 3

  يضاف الجرجير ويقلى، يحرك من وقت لآخر، لبضع دقائق حتى يذبل الجرجير.

• 4

  تضاف النقانق وتطبخ، تحرك من وقت لآخر، لـ10 دقائق تقريباً.

• 5

  تضاف جبنة الماسكاربون مع التحريك وتطبخ، يضاف بشر الليمون وتتبل بالملح والفلفل.

• 6

  تضاف المعكرونة وتحرك حتى تتغلف. قبل التقديم، ترش بجبنة البارميزان واللوز وتقدم فوراً.