وصفة تشيز كيك بارد بالكرز

1- ضعي البسكويت في وعاء الخلاط الكهربائي واطحنيه طحناً ناعماً. أسكبي الزبدة وقلّبي من جديد حتى تتداخل المكونات.
2- في وعاء، ضعي جبن الكريم واخفقيه حتى يصبح كريمي. أضيفي كريمة الخفق البودرة، الحليب المكثف المحلى، كريمة الخفق السائلة واخفقي من جديد.
3- ذوّبي الجيلاتين بالماء واسكبيه فوق مزيج الجبن وقلّبي من جديد.
4- ضعي نصف كمية البسكويت في قعر صينية متحركة القاعدة، وزّعي فوقها نصف كمية مزيج الجبن ثمّ أضيفي الحشوة. غطّي الحشوة بباقي كمية مزيج الجبن ثمّ وزعي باقي كمية البسكويت على الوجه.
5- أدخلي الصينية الى الثلاجة لليلة كاملة.
6- قطّعي التشيز كيك وزيّني به سفرتك.