97
وجبات غداء
بانيني اللحم المقدد والريحان وجبن الموتزاريلا
فتافيت
-
مدة التحضير15 دقيقة
-
مدة الطبخ30 دقيقة
-
تكفي ل4 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 1 رغيف من خبز الكياباتا (مقطع إلى نصفين أفقيًّا)
- 4 ملاعق صغيرة من خردل الديجون
- 4 ملاعق صغيرة من الخل البلسمي
- 8 قطع من جبن الموتزاريلا الطازج (مة إلى شرائح رقيقة)
- 12 ورقة ريحان
- 8 شرائح من لحم الديك الرومي المقدد
- 1 حبة طماطم برقوقية كبيرة (مقطعة إلى شرائح رقيقة)
بانيني اللحم المقدد والريحان وجبن الموتزاريلا
طريقة التحضير
بانيني اللحم المقدد والريحان وجبن الموتزاريلا
-
1
يدهن الجانب المقطوع من نصف رغيف الخبز السفلي بالخردل ويدهن الجانب المقطوع من النصف العلوي بالخل، ثم يضاف إلى النصف السفلي الموتزاريلا والريحان واللحم المقدد والفلفل والطماطم.
-
2
يضاف نصف رغيف الخبز الآخر.
-
3
تسخن مقلاة غير لاصقة كبيرة الحجم على نار متوسطة الحرارة وتدهن برشاش الطبخ.
-
4
يوضع الساندويتش في الصينية وتوضع عليه مقلاة ثقيلة أخرى.
-
5
يطهى لمدة 3 دقائق على كل جانب أو إلى أن يكتسب اللون الذهبي، ثم يقطع إلى فصوص ويقدم.
Source: fatafeat.com