طريقة عمل صوص الورشستر

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة فلفل أسود.
• ½ كوب كورن سيرب مطحون
• 3 اكواب خل ابيض
• ½ كوب خل العنب
• 2 كوب ماء حبة ليمون مقطعة شرائح رفيعة
• ½ كوب عصير البرتقال الطازج
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ½ كوب تمر هندي
• 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
• 2 حبة بصل مفروم ناعم
• ¼ كوب انشوجة معلبة (اختياري)
• ¼ كوب صلصة طماطم
• 2 كبشة قرنفل

خطوات التحضير

• قومي بتقليب المكونات كلها واتركيها على نار متوسطة حتى تغلي ثم قومي بتخفيف النار واتركيها 3 ساعات تقريبا حتى تتكاثف.

   

• قومي برفع الاناء من على النار واتركيه جانبا ليبرد الخليط.

   

• ضعي الصلصة في الثلاجة في برطمان زجاج نظيف ومجفف جيدا وبذلك تكون جاهزة للاستخدام.

قد يعجبك:طريقة عمل صوص البلسميك
طريقة عمل صوص التفاح
طريقة عمل صوص البرجر
طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر