– أرز بسمتي :
كوب
(مغسول ومصفى)

– بودرة الكاري :
ملعقة صغيرة
– سمن :
ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(كبير الحجم / مفروم شرائح رفيعة)

– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– فلفل أسود :
4 حبات
– القرنفل :
2 عود
– القرفة :
عود
– هيل :
3 حبات
– الكركم :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– صدر الدجاج :
2 صدر
(فيليه / مقطع مكعبات متوسطة)

– ماء ساخن :
2 كوب