167
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 4وحدات بطاطس
- 100 جرام جبنة مقطعة اصابع
- نصف كوب بقسماط
- 2صفار بيض
- ملح فلفل
- 2 ملعقة زبدة
- 2ملعقة بقدونس مفروم
- للتغطية بيض بقسماط و زيت للتحمير
خطوات التحضير
- تسلق البطاطس وتقشر وتهرس وتضاف اليها الزبدة وصفار البيض والبقسماط والملح والفلفل والبقدونس .
- وتشكل اصابع وتدخل اصابع الجبنة بداخل البطاطس وتغطى بالبيض والبقسماط وتوضع بالثلاجة نصف ساعة ثم تحمر وتصفى وتقدم .
Source: Shamlola.com