Home » أصابع الجبن الشيدر والموتزريلا والرومي

أصابع الجبن الشيدر والموتزريلا والرومي

by مريم
  • وقت التحضير :15
    دقيقة
  • وقت الطهي : 10
    دقيقة
  • عدد الاشخاص :4

المقادير

  • 3x معلقة كبيرة بقدونس طازج
  • 2x عدد بيضة (كبيرة)
  • 1x كوب جبنة رومي
  • 1x كوب جبنة شيدر
  • 1x كوب جبنة موزريلا
  • 0.75x كوب بقسماط مطحون
  • 0.5x كوب دقيق

الخطوات

  1. في وعاء نخلط الجبن الشيدر والموتزريلا والرومي والبقدونس والملح والفلفل وبيضة ونخلط جيدا حتى تتشكل عجينة متماسكة، اذا شعرنا ان الخليط جاف نضيف بيضة اخرى.
  2. في بولة صغيرة نخفق البيضة الاخرى مع ملح وفلفل.
  3. نضع الدقيق في طبق والبقسماط في طبق اخر.
  4. نشكل خليط الجبنة على شكل اصابع او كور ونغمسها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط، ونكرر العملية مع بقية المقدار.
  5. نقلي اصابع الجبنة في زيت نباتي غزير حتى تأخذ اللون الذهبي، وتقدم ساخنة.
Source: Ukkla.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More