أقراص الكوسا المقلية بالبقسماط

– الثوم :
4 فصوص
(مفروم)

– الكوسا :
1 كيلو
(مبشورة)

– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– بقسماط :
حسب الحاجة
– كزبرة خضراء :
ربع كوب
(مفرومة)

– جبن موزاريلا :
نصف كوب
(مبشور)

– البيض :
2 حبة
– دقيق :
حسب الحاجة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– الزيت :
حسب الحاجة
(للقلي)

– زبادي :
200 غم
– نعناع ناشف :
ملعقة صغيرة
– الليمون :
2 ملعقة صغيرة
(مبشور)