87
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
انهاردة الوصفة كلها فسفور وكتير من الناس بيعشقوها وهى مزاج عندهم (ارز بالاستاكوزا ) غير انها لذيذة كمان مغذية ومفيدة انصحكم تجربوها 🙂
المكونات
1 كوب ارز
12 كيلو استاكوزا مخلى من العظم
1 ثمرة بصل مفروم ناعم
2 فص ثوم مفروم ناعم
2 كوب ماء او شوربة سمك
طريقة التحضير
فى اناء ساخن على النار يتم تشويح البصل ثم الثوم ثم يقطع لحم الاستاكوزا و يضاف للبصل و يشوح و يضاف عليه ملح و فلفل
يتم وضع الارز على الخليط و يشوح
يسقى الخليط بالماء او الشوربة و يقدم مع عظم الاستاكوزا بعد ان يسلق فى الماء و ينضج و بالهنا و الشفا
خطوات التحضير
[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]
Source: Shamlola.com