ألذ كريب بالسوسيس والجبنة الرومي

المقادير

يعتبر الكريب من الاكلات المميزه جدا ممكن ناكله كل يوم بدون زهق طبعا مع تغير الحشو وكمان ممكن ناكله حلو برده بحشوات مختلفه من الفواكه فالنهارده جيبلكم طريقه من طرقه العديده ( كريب بالسوسيس والجبنه الرومى) اتمنى يعجبكم
المقادير :
نصف لتر حليب
150 جرام دقيق
200 جرام سوسيس مقطع
بصلة كبيرة
2 ثمرة فلفل أخضر مقطعة
ملعقة سكر كبيرة
50 جرام جبن رومى
4 بيضات
ذرة ملح
4 ملاعق زبد أو زيت ذرة
طريقة التحضير :
1/ لعمل كريب بالسوسيس والجبنة الرومي، ضعى ملعقة زبد فى مقلاة وضيفى لها السوسيس، ثم يضاف البصل والفلفل ويقلب على النار حتى ينضج السوسيس، ويترك جانبا.
2/ يوضع الحليب، والبيض والدقيق، والزبد فى الخلاط ويضرب الخليط جيدا حتى يتجانس.
3/ يسكب الخليط فى مقلاه ساخنة وتحمر على الوجهين مثل البيض الأومليت
4/ تترك الفطائر لتبرد وتحشى بخليط السوسيس والجبن وتلف على شكل أسطوانى.
5/توضع فى فرن شديد الحرارة لمدة 5 دقائق وبذلك يصبح كريب بالسوسيس والجبنة الرومى جاهزاً للتقديم.
بالهنا والشفا ….

خطوات التحضير