احلى عجة السوسيس بالسبانخ

المقادير

النهاردة الاكله اللى هقدمهلكم بسيطة وخفيفة وسهلة جدا وممكن تقدميها للعشاء ( عجة السوسيس بالسبانخ ) اتمنى تجربوها وتعجبكم :
المكونات
1 كيس سبانخ
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ كيس سوسيس كبير
٢ ملعقة كبيرة زبدة
٤ فصوص ثوم
١ ملعقة شاي جوزة الطيب
١٢ بيضة
٤ ارغفة فينو مقطعين صغير
١ كوب لبن
ربع كوب مستطردة
٢ كوب جبنة مبشورة
1 بصلة مقطعة
طريقة التحضير :
تترك السبانخ حتي تذوب من الثلج
يقطع السوسيس و يقلي في ريت في مقلاة مسطحة ( حوالي 10 دقائق مع التقليب)
يرفع السوسيس و تضاف الزبدة ثم يشوح البصل و الثوم ( 10 دقائق ) حتي يذبلون
تضاف السبانخ الي البصل مع جوزة الطيب و يقلبون 10 دقائق ثم يضاف الخليط كله للسوسيس
يخفق البيض مع المسطردة و الملح و الفلفل
نضع نصف كمية العيش في صينية و عليه نصف ثم نصف كمية البيض مع نصف كمية الجبنة و نكرر الخطوة مرة اخري
تحفظ في الثلاجة لحين التسوية او يسخن الفرن علي 200 درجة
تدخل الفرن لمدة ساعة
تقدم دافئة

خطوات التحضير