اسهل طريقة لعمل كفتة مقلية بالوايت صوص

المقادير

هقدملكم انهاردة اكلة سهلة وسريعة بالنسبة للمرأة العاملة الاكلة دة فمنتهى السرعة وكمان طعمها لذيذ جدا (كفتة مقلية بالوايت صوص ) جربوها هتعجبكوا اوى وبالهنا 🙂
المكونات
1/2 كيلو لحمة مفرومة
1 حبة بصل مبشور
1 كوب بقسماط
2 كوب زيت للتحمير
4 مكعب زبدة
5 ملاعق دقيق
11/2 كوب كريمة
2 1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
نحمر البصل مع الزيت حتى يصير لونه ذهبي
نتبل اللحمة المرومة بملح وفلفل أسود ونضيف البيضة والبقسماط ونعجنها جيدا ونتركها فى الثلاجة لمدة نصف ساعة
نبدأ فى تجهيز الوايت صوص بتحمير الدقيق فى الزبدة وقليل من الزيت ثم نضع الكريمة ونتبله بالملح والفلفل الأبيض ( نراغي ألا يصير لون الدقيق غامقا )
نخرج الكفتة من الثلاجة ونبدأ فى تشكيلها بالشكل المرغوب
جهز بيض بملح وفلفل أسود وبقسماط ونغمس فيه الكفتة ثم نحمرها فى زيت ساخن
نضيف الصوص الأبيض على الكفتة المقلية ويجمل بالبقدونس ويقدم

خطوات التحضير