– الجمبري :
500 غراماً
(متوسط الحجم مقشر ومنظف)

– بهارات كاجون :
3 ملاعق صغيرة
– طحين :
ثلاث أرباع الكوب
– البيض :
2 حبة
– بقسماط :
كوب
– الزيت :
غزير
(للقلي)

– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة