46
الدجاج بالزنجبيل والليمون
دجاج مشوي بالليمون والزنجبيل لرجيم صحي .. نقدم إليك وصفة دجاج مشوي بالليمون والزنجبيل لرجيم صحي… طبق كله فائدة وصحة وبأقل السعرات الحرارية لتحافظي على رشاقتك
المقادير:
- الدجاجة: 1 حبة (كاملة وزن 1.5 كغم)
- العسل: 4 ملعقة صغيرة
- الصويا صوص: 6 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون: ربع كوب
- الزنجبيل: ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- ملح: ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
- القرفة: نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- هيل: نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- بهار مشكل: نصف ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب: نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
- في وعاء نضع العسل وصلصة الصويا وعصير الليمون الحامض والزنجبيل وجوزة الطيب و فلفل أسود ، قرفة مطحونة، هيل مطحون وبهار مشكل وجوزة الطيب ونحرك جيدا حتى تتجانس المكونات.
- ننقع الدجاجة بالمزيج لمدة 3 ساعات على الأقل.
- نضع الدجاجة في صينية الفرن ونغطي الصينية بورق القصدير وندخلها فرن بحرارة 200 درجة.
- نضع صوص التتبيلة الذي تبلنا بها الدجاج في قدر على النار حتى تصبح ذات قوام متماسك.
- بعد مرور 30 دقيقة على الدجاجة في الفرن نكشفها وندهنها بتتبيلة الدجاج المطهوة ونعيد تغطيتها بالقصدير ونعيدها إلى الفرن إلى أن تنضج الدجاجة.
- تقدم الى جانب الأرز أو المعكرونة أو السلطة.
إقرأ أيضا ..دجاج بالثوم والبارميزان
Source: Yamyumi.com