الدجاج بالطريقة الأندونيسية

المقادير

• نصف كيلو دجاج صدر مقطع مكعبات
• 2 ملعقة ثوم ناعم
•  ملععقة كبيرة زنجبيل ناعم
•  بصلة كبيرة مفرومة
•  طماطم كبيرة مفرومة
•  نصف كوب صويا صوص حلو
•  2 ملعقة صويا صوص مالح
•  ملعقة كبيرة معجون طماطم
•  ملح
•  4 ملعقة زيت كبيرة

خطوات التحضير

1. نحمي الزيت ونضع الثوم والزنجبيل والبصل ونتركه قليلاً.
2. نضيف الدجاج ويقلب الى ان يحمر الدجاج قليلا.
3. ثم نضيف الصوص و المعجون و الملح ونصف كوب ماء.
4. يترك على نار خفيفة حتى ينضج ويقدم مع الأرز.