الذ طاجن مأكولات بحرية بالبشاميل

المقادير

انهاردة بقى جيبالكم اكلة لذيذة ومفيدة و خفيفة وكلها فسفور (طاجن مأكولات بحرية بالبشاميل ) اتمنى تجربوة ويعجبكم وبالهنا والشفا 🙂
مكونات ومقادير عمل طاجن السى فود بالبشاميل
تشكيلة متنوعة من السى فود
بصل
كُرّات
جزر
ثوم مفروم
دقيق
زبدة
لبن
خطوات وطريقة عمل طاجن السي فود بالبشاميل
لعمل طاجن السى فود بالبشاميل بوصفة الشيف أميرة شنب، وعلى طريقة كايرو دار البسيطة والموجزة، عليكِ اتباع الخطوات التالية.
فى وعاء متوسط الحجم وعلى نار متوسطة، ضعى مكّعبًا من الزبدة، ثمّ أضيفى إليه الثوم والملح والفلفل، ثم أضيفى السى فود المشكّل مع البصل والجزر والكُرّات، وقومى بتشويح هذه المكونات جيّدًا، وتتبيلها بالملح والفلفل.
يُشوّح الدقيق مع الزبدة فى إناء آخر على النار، ثم يُضاف اللبن بالتدريج، ويُتبّل البشاميل بالملح والفلفل وجوزة الطيب و¼ ملعقة من القرفة.
يُخلط السى فود مع جزء من البشاميل، ثم يوضع فى إناء بايركس وتُوضع فوقه باقى كمية البشاميل، وبعد ذلك يدخل طاجن السى فود بالبشاميل الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا، حتى ينضج بشكل كامل، ثم يخرج ويُقدَّم

خطوات التحضير