77
الصفيحة اليافاوية بالفيديو
شاهدي الصفيحة اليافاوية بالفيديو .. تعد الصفيحة من وصفات المعجنات العربية المعروفة والمشهورة جداً.. نقدم لك ومن المطبخ الفلسطيني طريقة تحضير الصفيحة اليافاوية بالفيديو .. بطريقة سهلة وبسيطة من إعداد السيدة مها بكر قدمتها خصيصاً لمطبخ اكلات
طريقة التحضير
1. نقوم بخلط مكونات العجينة وعجنها جيداً حتى تتكون عجينة طرية.
2. نشكلها على شكل كرات ونضع تحتها الزيت ونغطيها لمدة 10 دقائق.
3. في مقلاة على النار نضع القليل من الزيت والبصل عندما يتغير لون البصل نضيف اللحم ونستمر بالتقليب حتى النضج.
4. نضع البهارات والملح ونتركها تبرد قليلا.
5. نقوم بفرد العجينة على سطح مدهون بالزيت النباتي وحشوها باللحم وتشكيلها.
6. تخبز في فرن على درجة حرارة 180 حتى النضوج، وتقدم.
Source: kitchen.sayidaty.net