Home » الكفتة البانيه للشيف أيمن العطار

الكفتة البانيه للشيف أيمن العطار

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2020/04/900806c90f354af291723aa63cd883fff74d73e1-1.jpg
وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  •  1 كيلو لحم بقرى
  • ملح وفلفل اسود حسب رغبتك
  • بشره صغيره جوز الطيب
  • 1 ربطه بقدونس مفروم
  • نصف ملعقه صغيره ثوم بودره
  • ملعقه نعناع فريش مفروم أو ملعقه صغيره نعناع ناشف بودرة
  • 4 ملعقه كبيره بقسماط مطحون
  • دقيق
  • بيض
  • بقسماط مطحون للبانيه

خطوات التحضير

  1. نفرم اللحمه فى الماكينه ثم نضيف باقى المكونات .
  2. ونفرم اللحمه مع المكونات ( البصل وجوز الطيب والملح والفلفل والبقدونس والنعناع والثوم البودره والملعقتين الكبار البقسماط .
  3. ونفرمها مرة أخرى فى الماكينه حتى تصبح ناعمه جدا ثم نضعها فى الثلاجه لمده ساعه .
  4. و نصبع الكفته أصابع او على شكل كرات او حتى على شكل برجر اى شكل .
  5. ثم نضعها فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وندخلها الفريزر لمده نصف ساعه قبل القلى ونقليها فى زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبى .
  6. ثم تقدم .

 

Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More