154
الكلمار على الطريقة الماليزية
تقدم إليك “سيدتي.نت” الكلمار على الطريقة الماليزية، وصفة شهية جداً وسريعة التحضير
طريقة التحضير
1. في مقلاة توضع على النار، يضاف الزيت، ثم يقلّب البصل ويضاف عصير البندورة والبهارات وثمار البحر بعد سلقها بالماء.
2. يسلق الأرز في قدر توضع على النار وتحتوي على الماء وقليل من الثوم والملح، وذلك حتى ينضج، ثم تضاف العقدة الصفراء مع التقليب.
3. في طبق التقديم، يوزّع الأرز ومزيج البصل وحبّات البازيلاء المسلوقة، على أن يحمل السطح ثمار البحر.
وحمله الآن مجاناً على
Source: kitchen.sayidaty.net