1. سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠، استعملي قوالب كب كيك.

2. في طبق ضعي السمن والفستق والسكر وقلبي ليختلط ثم ضعي الكنافة وقلبيها بخفة مع الفستق لتتشرب بالسمن جيداً مع المحافظة على شعيرات الكنافة وعدم تقطيعها.

3. وزعي الكنافة على القوالب، الكمية تكفي ٢٤ قالب.

4. اخبزي الكنافة لتصبح ذهبية اللون، دعيها تبرد تماماً. أخرجيها من القوالب وضعيها في طبق التقديم.

5. وزعي الشيرة على الكنافة.

6. الحشو: في كسرولة ضعي الحليب، النشا، المستكة والقيمر، قلبي الخليط ثم ضعي الكسرولة على نار هادئة مع استمرار التقليب بهدوء ليتماسك الخليط.

7. وزعي الحشو على الكنافة.

8. انثري الفستق وزينيها بالورد.

سيعجبك أيضاً:

• كنافة بالمانجو