تعتبر المجدرة بالفريكة من الاطباق المحببة والمشهورة في بلاد الشام عموما وتحضر المجدرة عادة بالارز او بالبرغل واليوم ساقدم لك سيدتي طريقة جديدة ستنال اعجابك وهي مجدرة بالفريكة واليك طريقة تحضيرها

مقادير المجدرة بالفريكة :

• 1 كوب فريكة
• 1كوب عدس
• 1 ملعقة كبيرة سمنة
• 2 ½  كوب ماء
• 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير :

1-بعد تنقية العدس والفريكة من الشوائب نغسل كل منهم على حدى ونضعهم جانبا

2- نضع كمية العدس في وعاء ونضيف اليه الماء وندعه على نار متوسطة الى ان يبدأ بالغليان

وتبدأ حبة العدس بالنضوج

3-نضيف الملح والسمنة الى العدس ونحرك المكونات

4- نضيف الفريكة ونخلط المكونات جيدا ونخفض درجة الحرارة ونتركه لمدة 15 دقيقة تقريبا بدون تحريك ثم نحركه

ونتركه خمس دقائق اضافية الى ان ينضج

5-نسكب المجدرة بالفريكة في طبق وتصبح جاهزة للتقديم .