137
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 1 كيلو طحين
- ملح حسب الرغبة
- ماء لخلط العجين
- زيت وزبدة للدهن
خطوات التحضير
- في إناء نضع الطحين والملح نضيف بعد ذلك الماء حتى نحصل على عجين متماسك ورطب
- نقطع العجين كويرات صغيرة
- نأخد أول كرة ونبسطها بالزيت والزبدة المذوبة
- نبدأ نطوي الجوانب
- وفي الأخير نبسط المسمنة حتى تأخد شكل مربع نضعها فى مقلاة مسخنة من قبل ومدهونة بالزيت حتى تتحمر من الوجهين وتقدم .
Source: Shamlola.com