321
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 400 جم لحم أنتركوت ” فيليه “
- زبدة
- بقدونس مفروم
- ملح
- فلفل
- كريمة لباني
- فلفل مجروش
- ديمجلاس
- بوم روست
خطوات التحضير
- تبلي اللحم بالملح والفلفل والأعشاب والقليل من الدقيق
- في مقلاة ساخنة على النار ضعي الزبدة وفوقها اللحم والقليل من البصل
واقلبيه على الاتجاهين ثم ضعي الفلفل المجروش وضعي صوص الديمجلاس فوقه - اخلطي جيدا واتركيها على النار لتنضج ثم ضعيها في طبق التقديم
Source: Shamlola.com