– البازيلاء :
2 كوب
(مجمدة)

– البطاطس :
3 حبات
(مقشرة ومفرومة مكعبات)

– طماطم :
2 حبة
(مبشورة)

– البصل :
1 حبة
(مفرومة)

– سمن :
ملعقة كبيرة
– الزيت :
ملعقة كبيرة
– الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
(حبّ)

– كزبرة يابسة :
ملعقة صغيرة
(مجففة ومطحونة)

– مرق دجاج :
4 اكواب
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– الكركم :
ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة