1. نعجن المكونات جيدا بدون المربى حتى تصبح عجينة متماسكة.

2. نفرد نصف كمية العجينة بصينية بشكل متساوي.

3. نوزع المربى بحيث يغطي العجينة.

4. نبرش الجزء المتبقي من العجينة بالمبشرة على وجه المربى.

5. تدخل للفرن حتى تتحمر أطرافها من 15 – 20 دقيقة تقريبا ونحمر الوجه جيدا ونتركها لتبرد ونقطعها مربعات صغيرة.