1.  اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والسكر والملح في وعاء.

2.  اخفقي الحليب مع الموز والبيض وزبدة الفول السوداني والزيت والفانيلا جيداً.

3.  أضيفي المزيج فوق خليط الطحين واخفقي حتى تتجانس المكونات.

4. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.

5.  صبي حوالي ربع كوب من خليط البان كيك واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تتحمر ثم اقلبيها على الجهة الأخرى لتتحمر.

6. ضعي البان كيك في طبق ووزعي الموز العسل وقدميها ساخنة.

• بان كيك