1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالطحينة. 2- في وعاء، أخلطي السميد، الحليب، السكر والبايكنغ باودر. 3- أضيفي الفانيليا، الزيت، الماء وكوب من القشطة. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 4- إفردي نصف كمية العجينة في صينية الفرن. أضيفي طبقة من القشطة، تليها طبقة الكمية المتبقية من العجينة. 5- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ35-40 دقيقة حتى يصبح وجه البسبوسة ذهبي. 6- أخرجي الصينية من الفرن.أسكبي القطر الساخن على الوجه. 7- قطّعي البسبوسة إلى مكعبات،زيّنيها بجوز الهند وقدميها. ألف صحة!
