Home » بسكويت الويفر

بسكويت الويفر

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2021/10/bda5edf92690a13d5948a58721d8b635ccecab79-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

5

المقادير

  • 40 جرام زبدة مذوبة
  • 40 جرام سكر
  • 22 جرام طحين أبيض
  • بياض بيضة
  • رشة ملح
  • فانيليا

خطوات التحضير

  1. في وعاء، توضع الزبدة مع السكر ويخفق يدوياً، يضاف بياض البيضة، رشة الملح و الفانيليا ويخفق جيداً.
  2. يضاف الطحين ويعاد الخفق جيداً ثم يوضع الوعاء في الثلاجة لمدة 5 او 10 دقائق حتى يتماسك المزيج.
  3. يسخن الفرن على حرارة 180 درجة.
  4. تفرد ورق زبدة في صينية ثم يخرج الخليط من الثلاجة ويوضع مقدار ملعقة على ورق الزبدة ويمرغ بالملعقة ليشكل شكل دائري، تكرر الطريقة لباقي الكمية.
  5. تدخل الصينية الفرن لمدة تتراوح بين 5 إلى 10 دقائق.
  6. تخرج الصينية من الفرن وقبل أن تبرد، يرفع طرفها بواسطة سكين ثم تلف على سيخ خشبي لتشكل إصبع ويمكن تشكيلها بأي شكل ترغبون.
  7. يمكن حشيها ايس كريم أو كريمة شانتيه او شوكولا نوتيلا ثم تزين بالفستق.
  8. يقدم باردا.
Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More