بفتيك دجاج

– صدر الدجاج :
2 شريحة
– البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)

– الثوم :
3 فصوص
(مفروم ناعم)

– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)

– حبهان :
رشّة
(مطحون ناعم)

– إكليل الجبل :
رشّة
(مطحون)

– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
(حامض)

– الخل :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– الدقيق الأبيض :
ربع كوب
(ممزوج بالفلفل الأسود)

– البيض :
2 حبة
(مخفوق مع القليل من الفلفل الأسود)

– بقسماط :
كوب
(أو حسب الحاجة)

– الزيت النباتي :
نصف كوب
(للقلي)