131
بودينج الشوكولاتة الداكنة للرجيم … نقدم لكِ من مطبخ اكلات، حلى سهل الخطوات خاص للرجيم، وصفة حلويات غربية من البودينغ قليلة المكونات وبخطوات بسيطة وسهلة، جربيها الآن
تعلمي أيضاً: بودينج الشوكولاتة بالأفوكادو للرجيم
المقادير
– السكر البني :
ربع كوب
– النشاء :
2 ملعقة كبيرة
– بودرة الكاكاو :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– حليب :
كوب
– كريمة :
كوب
(سائلة)
– صفار البيض :
2 حبة
– الشوكولا السوداء :
كوب
(داكنة ومفرومة)
– الفانيليا :
نصف ملعقة صغيرة
– كريمة الخفق :
2 كوب
(مخفوقة / للتزيين)
ربع كوب
– النشاء :
2 ملعقة كبيرة
– بودرة الكاكاو :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– حليب :
كوب
– كريمة :
كوب
(سائلة)
– صفار البيض :
2 حبة
– الشوكولا السوداء :
كوب
(داكنة ومفرومة)
– الفانيليا :
نصف ملعقة صغيرة
– كريمة الخفق :
2 كوب
(مخفوقة / للتزيين)
طريقة التحضير
- اخفقي السكر البني مع النشا والكاكاو البودرة والملح في قدر جيداً حتى تتمازج المكونات.
- أضيفي الحليب والكريمة وصفار البيض وضعي القدر على نار متوسطة مع استمرار الخفق حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح كثيفاً.
- ارفعي القدر عن النار وأضيفي الشوكولاتة المفرومة والفانيلا وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعماً.
- ضعي القدر في طبق عميق مملوء بماء مثلج حتى يبرد الخليط.
- وزعي الخليط في أكواب أو أطباق صغيرة للتقديم واحفظيه في الثلاجة لحين التقديم.
- زيني وجه الأطباق بالكريمة وقدميها باردة.
Source: kitchen.sayidaty.net