بيتزا بالدجاج والمشروم

المقادير

• 3 اكواب دقيق
• كوب و ثلث ماء
• 2 ملعقة صغيرة سكر
• ملعقة وربع صغيرة ملح
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• 2 ملعقة طعام دقيق ذرة
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
• 2ملعقة صغيرة خميرة

خطوات التحضير

1. نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة
2. ونخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجينه طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة .
3. ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك \”  فلفل بكل الألوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – فراخ _ جبنة موزريلا \” .